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超市霸主家樂福,管理“墜亡”真相
時(shí)間:2023-03-28 12:40:24  來源:引領(lǐng)外匯網(wǎng)  
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家樂福在中國(guó)的第一家門店北京創(chuàng)益佳店停止?fàn)I業(yè)

編者按:本文來自微信公眾號(hào)商隱社(ID:shangyinshecj),作者散人,編輯甄幸運(yùn),創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。

今天,家樂福在中國(guó)的第一家門店北京創(chuàng)益佳店停止?fàn)I業(yè),這家開設(shè)于1995年的店面,是大陸市場(chǎng)第一家真正意義上的超級(jí)大賣場(chǎng)。但28年之后租約到期不再續(xù)租,選擇關(guān)閉。


(相關(guān)資料圖)

家樂福正在中國(guó)市場(chǎng)上潰敗,2022年前三季,家樂福閉店54家,相當(dāng)于每5天關(guān)閉一家。

曾經(jīng)的霸主、零售界的“黃埔軍校”,并在中國(guó)掀起“大賣場(chǎng)模式”的家樂福已經(jīng)成為很多人的回憶。在眾多線上線下的超市選擇中,它已經(jīng)無法代表高興滿意的購物體驗(yàn)。

家樂福到底發(fā)生了什么?

管理界素來有“墜機(jī)理論”的說法,即一家企業(yè)應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)期間形成自己的一套制度,以避免企業(yè)因領(lǐng)導(dǎo)者的意外“墜機(jī)”而“墜亡”。

家樂福,這個(gè)過去歐洲第一大、全球第二大的國(guó)際零售企業(yè),隨著其掌舵人保羅·路易斯·哈雷的墜機(jī)身亡而緩慢走向死亡。

代際交接種下的危機(jī)

2003年12月6日,英國(guó)牛津近郊,一架失控的私人飛機(jī)徑直撞向地面,伴隨因爆炸產(chǎn)生的巨響與瞬間升起的火光,包括保羅在內(nèi)的一眾機(jī)上人員均不幸遇難。

作為彼時(shí)家樂福的掌舵人,保羅的意外離世讓家樂福高層頓時(shí)陷入群龍無首的境地。而原本以保羅為核心、掌握著家樂福最多股份的哈雷家族,也為了決出下一位繼業(yè)者同室操戈。

雖然這場(chǎng)堪稱菜雞互啄的“繼承者之戰(zhàn)”最終以保羅之弟羅伯特·哈雷的獲勝落下帷幕,但長(zhǎng)久的內(nèi)斗進(jìn)一步削弱了這個(gè)本就元?dú)獯髠募易澹_伯特平庸的商業(yè)才能與個(gè)人威望的欠缺也把家樂福帶向更危險(xiǎn)的境地。

相比保羅這位對(duì)家樂福有著更多愿景的前掌舵者,羅伯特時(shí)代的哈雷家族對(duì)如何從家樂福身上更快、更多地榨取財(cái)富更感興趣。除了試圖將房地產(chǎn)發(fā)展為家樂福的第二大業(yè)務(wù),有哈雷家族背書的家樂福高層也將目光放到了保羅時(shí)代已經(jīng)開始的內(nèi)部改革上。

而家樂福最大的海外市場(chǎng)——中國(guó),就成了這場(chǎng)曠日持久改革的最佳試驗(yàn)場(chǎng)。

被給予厚望的中國(guó)市場(chǎng)

2008年,北京石景山萬達(dá)家樂福開業(yè)時(shí),群涌的顧客甚至推倒了貨架,政府甚至出動(dòng)武警官兵維持秩序。

在那個(gè)百姓購物還主要集中在小賣部、雜貨店、批發(fā)市場(chǎng)、百貨商店的時(shí)代,這家擁有上萬種產(chǎn)品,整齊劃一的商品陳列,一字排開的收銀臺(tái),可以自選貨物賣場(chǎng)的出現(xiàn),給國(guó)人帶來了非同一般的震撼。所以生意火爆,貨架被搶空是常事。

在2009年以前,一直保持著中國(guó)大陸銷售額第一的外資零售商的地位。

對(duì)“自由”理念的踐行,是家樂福前期能在中國(guó)乃至全球市場(chǎng)迅猛發(fā)展的根本原因。

家樂福中國(guó)在1995年進(jìn)入中國(guó)大陸后很快被遠(yuǎn)在巴黎的家樂福總部下放了大量權(quán)力。而家樂福聞名全球的“店長(zhǎng)責(zé)任制”,對(duì)家樂福中國(guó)的早期繁榮起到了至關(guān)重要的作用。

什么是店長(zhǎng)責(zé)任制?

除了在財(cái)務(wù)等方面還需要接受總部或區(qū)長(zhǎng)的監(jiān)督,家樂福各門店店長(zhǎng)被賦予了門店運(yùn)營(yíng)、商品采購與人事任免等各項(xiàng)大權(quán)。比如在決策層面,店長(zhǎng)完全有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際變化便宜行事,而這份自主與靈活,也成為家樂福早期能穩(wěn)壓其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的秘訣之一。

這一時(shí)期的家樂福店長(zhǎng)對(duì)各自門店擁有至高無上的權(quán)利。而一家門店未來發(fā)展的好壞,基本取決于這家門店店長(zhǎng)個(gè)人商業(yè)才能的高低。加之店長(zhǎng)的個(gè)人收入水平與門店的經(jīng)營(yíng)狀況直接掛鉤,店長(zhǎng)責(zé)任制在為自家店長(zhǎng)植入“主人翁意識(shí)”的同時(shí),也充分喚醒了他們的“狼性”。

彼時(shí)國(guó)人收入水平整體提高后催生的消費(fèi)升級(jí)、各地政府為招商引資拋出的各項(xiàng)優(yōu)惠政策,而家樂福引入中國(guó)大陸、堪稱降維打擊的“大賣場(chǎng)模式”,更是成為零售企業(yè)學(xué)習(xí)的對(duì)象。

具體來講,當(dāng)時(shí)中國(guó)的零售都集中在百貨大樓,就是供貨商在商場(chǎng)內(nèi)直接賣貨,比如一袋面包具體價(jià)格賣多少錢,是供貨商說了算。而家樂福是把商品買斷,在自己的地盤轉(zhuǎn)賣給顧客。通過一站式購物的體驗(yàn),上千的SKU數(shù)量,可以壓價(jià)渠道商,于是自然就賣得便宜,再加上占比不小的進(jìn)口商品,消費(fèi)者自然比較青睞。

這種模式也被稱為“后臺(tái)盈利模式”,盈利主要集中在向供應(yīng)商收取各種費(fèi)用和銷售返點(diǎn)上,比如入場(chǎng)費(fèi)、上架費(fèi)、節(jié)慶、租金、物業(yè)等各種收費(fèi)項(xiàng)目,擴(kuò)大利潤(rùn)空間。

集齊了人和、地利與天時(shí)三要素的家樂福在中國(guó)市場(chǎng)的早期發(fā)展可謂順風(fēng)順?biāo)霸趪?guó)內(nèi)基本沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”。

不過,當(dāng)家樂福在中國(guó)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟并步入正軌后,潛藏在店長(zhǎng)責(zé)任制背后的一些問題也逐漸暴露出來,最典型的當(dāng)屬腐敗。

有供應(yīng)商就曾向外界透露,“要想將自己的貨物帶進(jìn)家樂福賣場(chǎng),除了要交納很多費(fèi)用,還要給店長(zhǎng)準(zhǔn)備紅包”“以前家樂福的一些采購,店長(zhǎng)可黑了。”

除了腐敗,各地門店的各行其是也加大了總部管理的難度。一方面,各地門店的采購方向多有不同,與總部想要集中力量辦大事的想法相去甚遠(yuǎn);另一方面,各地門店與供應(yīng)商達(dá)成的交易條件(比如進(jìn)價(jià)、返點(diǎn)與費(fèi)用等)也多有不同,“中國(guó)區(qū)總部完全成了輔助的角色,任務(wù)是協(xié)助門店、店長(zhǎng)把銷售做好”。

這種強(qiáng)枝弱干的關(guān)系,自然讓已經(jīng)過了河的家樂福高層動(dòng)起了拆橋的心思。

更何況“飽暖思淫欲”,當(dāng)家樂福中國(guó)做大做強(qiáng)后進(jìn)入穩(wěn)定的盈利期,沒有誰能保證此時(shí)的店長(zhǎng)們還能像最初那樣敢打敢拼、以公司利益而不是個(gè)人利益最大化為發(fā)展目標(biāo)。

店長(zhǎng)責(zé)任制這種“人治”的手段固然在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)發(fā)揮了積極作用,但潛在或已經(jīng)暴露出的風(fēng)險(xiǎn)也為家樂福的未來增添了更多不確定性。

在家樂福高層看來,這種不確定性是無法被容忍的。

正因?yàn)槿绱耍缭诒A_還在世時(shí),就開始了對(duì)家樂福的改革。

表面雖風(fēng)光,但初心早已背離

改革的核心在于逐步收回店長(zhǎng)的權(quán)利,而店長(zhǎng)們最先被分離并剝奪的就是商品采購權(quán)。

按照家樂福高層的思路,收回大權(quán)后的自己可以集中力量與供應(yīng)商展開談判,并為自家門店整體爭(zhēng)取到更多的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

家樂福先是將收回的大權(quán)下放給華北、華中、華東與華南四個(gè)大區(qū)的商品部。到2000年時(shí),家樂福改革再進(jìn)一步,將總部從北京搬遷至商業(yè)氛圍更加濃郁的上海,并將各大商品部的一半員工抽調(diào)至位于上海且更高一級(jí)的全國(guó)商品部,在商品采購方面實(shí)現(xiàn)了更加徹底的集權(quán)化。

雖然店長(zhǎng)們的商品采購權(quán)被收回,但這項(xiàng)大權(quán)中有關(guān)促銷談判的資源與權(quán)利被保留了下來,加之此次改革尚且溫和,所以彼時(shí)的店長(zhǎng)們?nèi)晕沼邢喈?dāng)大的權(quán)利,能夠與如日中天的商品部相互制衡,“商品部發(fā)現(xiàn)新品不訂貨可以挑戰(zhàn)門店,門店發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上暢銷的商品不在營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)里可以挑戰(zhàn)商品部。”

而“商品部+店長(zhǎng)”的組合也發(fā)揮出“1+1>2”的效果,無論是全國(guó)還是地方層面,家樂福都對(duì)供應(yīng)商形成壓制。

只是苦了后者,被家樂福進(jìn)一步薅羊毛的他們?yōu)榱司o靠這棵大樹,不得不打碎牙往肚子里咽。這也為沃爾瑪中國(guó)等同類商超強(qiáng)勢(shì)崛起后,大量原家樂福供應(yīng)商改換門庭埋下伏筆,那就是后話了。

家樂福的改革至此還遠(yuǎn)沒有停止。由于收回店長(zhǎng)們商品采購權(quán)的行為多少還是影響了后者的工作積極性,家樂福高層決定繞過店長(zhǎng)、通過更加制度化的方式激發(fā)地方活力。

在這種背景下,家樂福在2002年面向地方成立了全新的四大商品部。通過將更高級(jí)別、更加專業(yè)的采購人員派駐進(jìn)這四大商品部工作,加之新成立的定價(jià)部門為后者提供了不摻水分的商品進(jìn)價(jià)數(shù)據(jù),家樂福在地方的活力被順利激發(fā),在營(yíng)收方面也取得不錯(cuò)的成績(jī)。

那么,代價(jià)是什么呢?

代價(jià)就是連“灰色利潤(rùn)”也被家樂福薅去的供應(yīng)商們,老倒霉蛋了。

不過,倒霉的也不只有這些供應(yīng)商們。隨著2003年保羅的意外死亡,原本保持著平緩節(jié)奏與微妙平衡的改革開始變得激進(jìn)且具有“破壞性”。

新官上任“三把火”

變化最初發(fā)生在2005年。

家樂福這一年在中國(guó)市場(chǎng)上開設(shè)的門店數(shù)已經(jīng)破百。考慮到此前的層級(jí)結(jié)構(gòu)一直是“CEO-區(qū)長(zhǎng)-店長(zhǎng)”,而起到承上啟下作用的區(qū)長(zhǎng)也因?yàn)橐y(tǒng)籌管理門店數(shù)量的增加不堪重負(fù),家樂福高層決定在CEO與區(qū)長(zhǎng)之間設(shè)立新的層級(jí)——大區(qū)長(zhǎng)。

這意味著區(qū)長(zhǎng)權(quán)利的削弱,某位沒有透露自己姓名的家樂福前工作人員就曾坦言,“在2005到2006年的一年,我想幾乎所有的區(qū)長(zhǎng)都非常痛苦,他們基本淪落為大區(qū)長(zhǎng)的秘書,從以前的實(shí)權(quán)派變成這一期間的傳話筒。”

不過,家樂福的區(qū)長(zhǎng)們并沒有為此痛苦太久。因?yàn)檫@種權(quán)力被剝奪后的痛苦,很快將被轉(zhuǎn)嫁到店長(zhǎng)身上。

就在2006年,隨著有哈雷家族背書的羅國(guó)偉出任家樂福中國(guó)的CEO,一場(chǎng)具有顛覆性的改革已經(jīng)無法避免。

為什么這么說?

這位新任CEO此前幾乎沒有任何零售經(jīng)驗(yàn),而出身顧問公司、長(zhǎng)期從事職業(yè)經(jīng)理人工作的羅國(guó)偉,最擅長(zhǎng)以財(cái)務(wù)結(jié)果為導(dǎo)向,在短時(shí)間內(nèi)盡可能為雇主提高效益。

這就完美契合了哈雷家族想要在家樂福身上賺快錢的想法。

正所謂“新官上任三把火”,羅國(guó)偉很快就點(diǎn)起了第一把大火——成立區(qū)域CCU。

所謂CCU,簡(jiǎn)單來說就是城市聯(lián)合談判(CITY COMMISSION UNIT),即家樂福為收回店長(zhǎng)手中促銷資源而成立的新組織。結(jié)合我們之前提到的,掌握了除促銷資源外剩余商品采購權(quán)的四大商品部,家樂福已經(jīng)在事實(shí)上收回了店長(zhǎng)所有的商品采購權(quán)。

商品采購權(quán)既已收回,再拆分為兩部分的行為已然不妥。加之四大商品部在面對(duì)更多門店的管理時(shí)分身乏術(shù),羅國(guó)偉決定逐步撤銷這四大商品部,轉(zhuǎn)而將所有的商品采購權(quán)集中在數(shù)量更多,且直接受總部指導(dǎo)與區(qū)長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)的CCU,“CCU現(xiàn)在慢慢地?fù)?dān)當(dāng)起協(xié)調(diào)門店與全國(guó)商品部的角色。”

如果說有誰在這第一把“大火”中獲益最大?那一定是此前吃癟了的區(qū)長(zhǎng)。由于CCU歸區(qū)長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),手中握有完整商品采購大權(quán)的區(qū)長(zhǎng)一時(shí)間風(fēng)頭無二。與之形成鮮明對(duì)比的,就是完全被剝奪了商品采購大權(quán)、士氣進(jìn)一步下降的店長(zhǎng)。

不過,對(duì)區(qū)長(zhǎng)來說,更多的權(quán)力也意味著更多的責(zé)任,區(qū)長(zhǎng)需要大規(guī)模擴(kuò)充自己的班底人數(shù),但隨之而來的問題就是:如何解決中層膨脹后激增的人事費(fèi)用?

畢竟家樂福請(qǐng)羅國(guó)偉來是為了賺更多的錢,而不是增加額外的開支。

明白這一點(diǎn)的羅國(guó)偉隨即點(diǎn)起了第二把大火——營(yíng)運(yùn)費(fèi)用優(yōu)化。

既然高層的利益無法削奪,中層的胃口又越來越大,那答案只剩一個(gè):再苦一苦基層吧。

為了配合中層實(shí)現(xiàn)對(duì)基層的快速“掠奪”,家樂福總部向各區(qū)區(qū)長(zhǎng)推薦了此次營(yíng)運(yùn)費(fèi)用優(yōu)化的標(biāo)桿——廣州區(qū)區(qū)長(zhǎng)。

事實(shí)上,無論是對(duì)水電費(fèi)的有意節(jié)省,還是對(duì)一些非必要崗位的裁撤,亦或是通過回收門店的廢舊紙板以增加額外收入等,廣州區(qū)區(qū)長(zhǎng)確實(shí)在營(yíng)運(yùn)費(fèi)用優(yōu)化方面花費(fèi)了不少心思,也為同僚們提供了不少有益借鑒。

問題在于,廣州區(qū)區(qū)長(zhǎng)實(shí)施的各項(xiàng)優(yōu)化措施,是對(duì)自己區(qū)域內(nèi)各門店綜合考察后對(duì)癥下藥的結(jié)果,具有極強(qiáng)的針對(duì)性。但“只看見賊吃肉,沒看見賊挨打”的家樂福總部與其他區(qū)的區(qū)長(zhǎng)們,卻強(qiáng)制要求下轄店長(zhǎng)要大力學(xué)習(xí)廣州經(jīng)驗(yàn),不論方法如何,一定要將門店的營(yíng)運(yùn)費(fèi)用壓縮至廣州區(qū)的水平。

時(shí)間短、任務(wù)重,為了給領(lǐng)導(dǎo)們交一份滿意的答卷,不少店長(zhǎng)不得不采取一些行之有效的非常規(guī)手段。比如總部十分重視、并投入了大量費(fèi)用的廣告,就成了很多店長(zhǎng)“殺良冒功”的犧牲品。再比如家樂福為一線員工提供的免費(fèi)班車福利,也成為很多店長(zhǎng)節(jié)流的對(duì)象。

總而言之,通過這第二把“大火”,家樂福暫時(shí)解決了中層膨脹后人事費(fèi)用的激增問題。但明眼人都能看出來,這種竭澤而漁式的節(jié)流方式并不具有可持續(xù)性。要想真正從基層層面降低成本,家樂福還要想其它的辦法。

在這種背景下,羅國(guó)偉點(diǎn)起了第三把大火——團(tuán)隊(duì)管理項(xiàng)目(簡(jiǎn)稱“TOP”)。

團(tuán)隊(duì)管理項(xiàng)目最初由家樂福在烏魯木齊的門店實(shí)施(2003年)。因?yàn)檫@家門店的單日營(yíng)業(yè)額比較低,所以為了減少人員開支并提高員工工作效率,該店店長(zhǎng)在大規(guī)模裁員的同時(shí),也將原先的營(yíng)業(yè)部門一分為二:一部分負(fù)責(zé)前臺(tái)賣場(chǎng);另一部分負(fù)責(zé)后臺(tái)倉管。二者互不干擾,工作上如需對(duì)接則必須要通過新成立的部門——BOM。

遺憾的是,原本順暢的前、后臺(tái)溝通過程被人為打斷,而身負(fù)銜接重任的BOM成員,又因?yàn)榇蠖嗍秦?cái)務(wù)出身、對(duì)具體的零售業(yè)務(wù)并不熟悉,所以前、后臺(tái)的溝通效率被極大拖慢,最終影響到門店運(yùn)營(yíng)的實(shí)際效率。

只是這家門店的單日營(yíng)業(yè)額本就不高,也沒有太大的下降空間,加之人員大量裁撤后業(yè)績(jī)的不降反升,反而讓家樂福高層眼前一亮,找到了徹底解決中層“冗員”的方案。思路與點(diǎn)第二把大火時(shí)如出一轍:薅基層羊毛。

雖然家樂福高層的對(duì)外宣傳一直是提高基層的工作效率,但隨著團(tuán)隊(duì)管理項(xiàng)目在全國(guó)范圍內(nèi)的推廣,越來越多的老家樂福人發(fā)現(xiàn),總部實(shí)際上就是奔著裁員去的。“早期我開店時(shí),一個(gè)課是12個(gè)員工、1個(gè)課長(zhǎng)、1個(gè)助理;可到2006年開店之后的第5個(gè)月就被砍成4個(gè)員工、1個(gè)課長(zhǎng)。”

將大量基層員工踢出公司、“不擇手段”地優(yōu)化營(yíng)運(yùn)費(fèi)用,以及對(duì)店長(zhǎng)們商品采購權(quán)的完全剝奪,為家樂福帶來了豐厚的額外收益。除了填補(bǔ)中層這個(gè)人為造就的“吞金獸”,并為“勞苦功高”的家樂福高層們提供必要的回報(bào),為了盡可能放大剩余收益的價(jià)值,羅國(guó)偉將這部分資金用于家樂福的低價(jià)/促銷戰(zhàn)略。

對(duì)彼時(shí)的消費(fèi)者來說,發(fā)生在家樂福背后的這一系列事宜都不重要,重要的是大打促銷戰(zhàn)的家樂福為自己提供了比同類商超更便宜的產(chǎn)品。而贏得消費(fèi)者青睞的家樂福,在此后的兩年時(shí)間里發(fā)展再上一個(gè)臺(tái)階。

正所謂“善惡到頭終有報(bào),只爭(zhēng)來早與來遲”,家樂福的高層們很快就笑不出來了。

管理層加速下墜

首當(dāng)其沖的是保羅家族。

就在羅國(guó)偉點(diǎn)完這三把大火后的第二年(2007年),一家名為“藍(lán)色資本”的新興投資機(jī)構(gòu)通過電話向羅伯特傳達(dá)了如下消息:“我們已經(jīng)收購了家樂福9.1%的股份,我們現(xiàn)在是第二大股東。”

據(jù)羅伯特身邊的人回憶,老人家在接完這通電話后因?yàn)樘^震驚從椅子上跌了下來。

如何理解羅伯特的震驚?

熟悉哈雷家族的內(nèi)部人士曾形象地描述過這種震驚,“試想一下,當(dāng)你和家人共進(jìn)晚餐的時(shí)候,突然來了位不速之客。他坐下來,自己斟滿酒,喝著、吃著。臨走他扔下一句話:‘你們家該換廚子了!’這就是哈雷面對(duì)這場(chǎng)‘突襲’時(shí)的感受。 ”

尤其是這位不速之客的背后,站著的還是素有“精品界的拿破侖”之稱、曾經(jīng)在LV內(nèi)部實(shí)現(xiàn)鳩占鵲巢“壯舉”的貝爾納·阿爾諾。現(xiàn)在他是法國(guó)奢侈品巨頭酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(tuán)(LVMH)董事長(zhǎng),曾登頂世界首富。

面對(duì)這位史詩級(jí)強(qiáng)敵,“內(nèi)戰(zhàn)內(nèi)行,外戰(zhàn)外行”的哈雷家族自知不敵,在2008年通過解除家族整體持股的方式,將家樂福第一大股東的位置讓給了阿爾諾和他的“藍(lán)色資本”(背后也有美國(guó)柯羅尼資本的參與)。

對(duì)阿爾諾來說,家樂福最吸引自己的地方并不是零售,事實(shí)上自己也不懂什么零售。家樂福最吸引自己的地方在于它擁有的大量地產(chǎn)資源。從這點(diǎn)來看,阿爾諾對(duì)家樂福的“愿景”與羅伯特時(shí)代的哈雷家族沒有本質(zhì)區(qū)別,只不過前者更加露骨,也更無顧忌地將家樂福當(dāng)成自己的“提款機(jī)”。

出乎阿爾諾意料的是,2008年金融危機(jī)的到來,打斷了家樂福“房地產(chǎn)化”的進(jìn)程。而家樂福中國(guó)這支“績(jī)優(yōu)股”,也因?yàn)楦母锪粝碌暮筮z癥正走向深淵。

家樂福淪為短期“提款機(jī)”

就像阿爾諾在成為家樂福第一大股東后,將后者視為自己的“提款機(jī)”。隨著羅國(guó)偉那三把大火的點(diǎn)燃,權(quán)力獲得進(jìn)一步集中的總部、大區(qū)長(zhǎng)與區(qū)長(zhǎng)們也嘗到甜頭、普遍將CCU視為自己的“提款機(jī)”,在制定具體發(fā)展策略時(shí)也更傾向于見效更快的短期行為,哪怕這會(huì)影響到家樂福未來的長(zhǎng)期發(fā)展。

不過,領(lǐng)導(dǎo)們自己都不在意,小兵們就算再熱愛家樂福又能怎么樣呢?

一位前家樂福員工就曾無奈地表示,“作為經(jīng)歷過充分授權(quán)的老家樂福人,區(qū)長(zhǎng)自然喜歡過問很多的細(xì)節(jié),并享受般地在自己并不是很專業(yè)的領(lǐng)域做出很多愚蠢的決定,從而打破了越來越強(qiáng)調(diào)專業(yè)化分工的科學(xué)管理……即使是大區(qū)長(zhǎng)也經(jīng)常犯同樣的錯(cuò)誤。”

在老家樂福人眼中,高層/中層之所與會(huì)犯下愚蠢的錯(cuò)誤,與這些領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)基層工作的逐漸疏離有很大關(guān)系。

一個(gè)細(xì)節(jié)就是,在改革前,家樂福的區(qū)長(zhǎng)們?cè)谝暡扉T店工作時(shí)還會(huì)用心檢查店內(nèi)外各類基礎(chǔ)設(shè)施的好壞。隨著改革的推進(jìn),越來越多的區(qū)長(zhǎng)與大區(qū)長(zhǎng)在視察工作時(shí)已經(jīng)流于表面,哪怕原先用于維護(hù)基礎(chǔ)設(shè)施的費(fèi)用已經(jīng)隨著營(yíng)運(yùn)費(fèi)用的優(yōu)化被“優(yōu)化”,很多基礎(chǔ)設(shè)施也因此留下嚴(yán)重的安全隱患,但他們不在乎。

真正能讓他們?cè)诤醯模星抑挥虚T店的具體業(yè)績(jī)。

但最要命的是,大權(quán)在握的他們迫切想要向外界/基層施展自己的權(quán)利,于是基層事務(wù)被干涉的現(xiàn)象屢見不鮮,配合家樂福內(nèi)部尚存的“自由”理念,能夠推導(dǎo)出的唯一結(jié)果就是“善變”。

比如羅國(guó)偉在視察某門店時(shí),曾建議店長(zhǎng)將非食品的季節(jié)區(qū)移到下扶梯的位置,與羅國(guó)偉同行的大區(qū)長(zhǎng)與區(qū)長(zhǎng)對(duì)此均表示認(rèn)可。但當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)在第一時(shí)間完成羅國(guó)偉的要求后,僅僅一周時(shí)間,隨著大區(qū)長(zhǎng)再次視察工作,店長(zhǎng)又被要求將季節(jié)區(qū)移回原來的位置。

朝令夕改,莫過于此。

而愈發(fā)臃腫且油膩的中層管理者隊(duì)伍,疊加基層員工的不斷流失,最終使家樂福的運(yùn)轉(zhuǎn)呈現(xiàn)出這樣一幅奇景:“一艘皮劃艇上有10個(gè)人,2006年前是9人劃船,1人指揮,2006年后是1人在劃船,8人在指揮,還有1個(gè)在監(jiān)督。”

在這種背景下,家樂福也逐漸形成“讓老板滿意,而不是讓顧客滿意”的不正之風(fēng)。這就讓很多見識(shí)過家樂福黃金時(shí)代的老家樂福人心灰意冷。

尤其是店長(zhǎng)這一級(jí),這些在家樂福崛起時(shí)起到關(guān)鍵作用的業(yè)界翹楚,在“功成名就”后卻被卸磨殺驢,在被收回各項(xiàng)大權(quán)的同時(shí)成為只需要聽從上級(jí)命令的工具人,“現(xiàn)在是全國(guó)、CCU畫地圖,門店負(fù)責(zé)執(zhí)行。”

饒是如此,總部對(duì)這些店長(zhǎng)的考核壓力也沒有絲毫減輕,反而添加了很多薪資方面的懲罰性措施,這就讓更多以店長(zhǎng)為代表的老家樂福人心生不滿,“一旦有好的去處,我們肯定就會(huì)離開家樂福了。”

一位家樂福店長(zhǎng)在2010年接受外界采訪時(shí)就曾透露,“現(xiàn)在家樂福內(nèi)部,店長(zhǎng)走已不是什么新聞。自從幾年前家樂福中國(guó)推行集權(quán)制改革以來,由于對(duì)新的管理模式不適應(yīng),包括店長(zhǎng)在內(nèi)的人事動(dòng)蕩就沒有停止過。”

不過,對(duì)于家樂福高層來說,這些“老人”的離開并不是什么值得惋惜的事情,事實(shí)上他們還有些期待這些“老人”自行離開。

按照他們的認(rèn)知,公司已經(jīng)步入標(biāo)準(zhǔn)化的正軌,店長(zhǎng)這個(gè)職位換誰來干都可以。更何況,一位“老”店長(zhǎng)的年薪大約是50-65萬,而一位“新”店長(zhǎng)的年薪大約是25-30萬,相比之下前者既不怎么聽話,其離去也能為自己省下更多成本。何樂而不為?

這些高層有一點(diǎn)沒想錯(cuò),那就是羅國(guó)偉改革后的家樂福,已經(jīng)不需要有自己思想的店長(zhǎng)。

但他們忽略了一點(diǎn),標(biāo)準(zhǔn)化的思路固然沒錯(cuò),但基層始終是最了解市場(chǎng)變化的存在,尤其是無論放到何處都是最珍貴人力資源的自家店長(zhǎng)。而壓制地方個(gè)性的行為,除了讓自己失去了來自一線的真實(shí)聲音,只會(huì)讓自己在面對(duì)真實(shí)市場(chǎng)變化時(shí)頻繁陷入被動(dòng)。

如果這時(shí)候高層又恰巧是一些自命不凡、食古不化的角色,等待家樂福的必然是不太美妙的未來。就比如當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們相繼發(fā)力供應(yīng)鏈建設(shè),并爭(zhēng)搶著追趕電商以及更往后的新零售大潮時(shí),家樂福每次都落于人后。

你說家樂福高層沒有注意到這些風(fēng)潮?

顯然不可能。

說到底還是過往的輝煌/路徑依賴與大權(quán)獨(dú)攬后的傲慢蒙蔽了這些決策者的雙眼。

比如家樂福某高層在談及為什么不在中國(guó)市場(chǎng)建立供應(yīng)鏈時(shí)曾說,“中國(guó)的息稅前利潤(rùn)是4%,法國(guó)只有1%。為什么法國(guó)利潤(rùn)不行,就是因?yàn)榉▏?guó)有40個(gè)配送中心,而中國(guó)沒有。簡(jiǎn)單來說,我們?cè)谥袊?guó)更省錢。”

現(xiàn)在來看,這位高層的言論無疑打了自己的臉。而終于意識(shí)到建立供應(yīng)鏈重要性、并將其提上日程的家樂福,早已被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手甩在身后。至于接下來的電商與新零售大潮,家樂福“梅開三度”的行為,再次讓外界失語。

遺憾的是,隨著地方活力的喪失,家樂福早已失去了最后的糾偏機(jī)制,最終的結(jié)果就是家樂福無法跟上時(shí)代的步伐后一步落、步步落,直到被掃進(jìn)歷史的故紙堆供人憑吊。

這么說當(dāng)然有些言重,但無論是2019年被蘇寧入股后對(duì)蘇寧整體業(yè)績(jī)的拖累,還是2022年極具歷史象征意義的北京家樂福中關(guān)村門店的關(guān)閉,亦或是近段時(shí)間頻繁被曝出的購物卡兌換風(fēng)波,以及引入國(guó)資的“回光返照”等,家樂福就像一個(gè)早已失去活力,但仍在不斷吸食周遭精氣、拼命想要活下去的龐然大物。

回望過去,曾經(jīng)那個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的家樂福卻落得今天這般田地,不免令人唏噓。

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