文 | 食悟
6月13日，貴州茅臺股東大會在茅臺國際大酒店隆重舉辦，業績數據已經不是新聞，此前茅臺都及時披露過了，股東會現場花絮、股東的提問、以及茅臺集團董事長丁雄軍的發言，才是最吸引人關注的。
時隔4年再晚宴，股東們追著丁雄軍要簽名
【資料圖】
時隔4年，茅臺股東會再次組織股東們進行晚宴，茅臺集團董事長丁雄軍、總經理李靜仁等茅臺管理層出席晚宴，并跟股東們敬酒。
6月12日晚上六點，茅臺晚宴一共54桌，每桌配置2瓶53度飛天茅臺，餐后甜點是一盒茅臺冰淇淋。
晚宴現場，丁雄軍、李靜仁等茅臺管理層給股東們挨桌敬酒，表達茅臺對股東的感激之情。李靜仁發表致辭：歡迎股東回家，茅臺與股東唇齒相依。
今年茅臺股東會在茅臺國際大酒店外還設置了一個“茅臺集市”，包括畫扇面、剪紙、做手工皂、點茶、荷包等可以讓股東親手制作的小活動，可以免費制作并帶走做紀念。這個活動給股東們增添了豐富的現場體驗，也算是不枉此行。
食悟了解到，6月13日下午的股東大會間隙，眾多股東和現場嘉賓圍著丁雄軍要簽名。
“茅臺什么時候提價？”
6月13日下午，在茅臺股東會現場，前海開源基金首席經濟學家楊德龍提問丁雄軍：茅臺何時提價？丁雄軍針對這個問題回應稱：什么時候提價、怎么提價，確實要有智慧。
“若飛天茅臺能夠提價，會有更多利潤，管理層也是這樣想的。”丁雄軍笑著說，還是相信市場化和法治化，茅臺今年的經營目標是營收增長15%，公司希望能有更好的業績。
茅臺集團總經理李靜仁在回應分紅比例時表示：今年茅臺分紅比例沒有提高，但分紅總額增長了50多億元；未來提高分紅主要還是要靠做大蛋糕。
李靜仁認為，當前貴州茅臺的分紅比例51.9％處于最佳平衡。
對于賬上的上千億資金，李靜仁表示：賬上的錢干什么？一是用于擴大產能，二是（支付）稅金等，三是分紅，第四是用于應對風險。“家中有糧、心里不慌”。
丁雄軍：茅臺未來要利用好兩個資源，重點關注3個“T”
今天的股東大會現場，貴州茅臺董事長丁雄軍以《美的“五線”生態體系》發表演講。
開場，他就跟大家分享了一個尚未公開過的“秘密”。丁雄軍透露，他第一天來茅臺上班時，就知道茅臺是美酒，但美是什么意思？他努力搜尋字典里美的意思，怎么也想不出來美和酒怎么連在一起。他搜尋認識的英文單詞中帶美意思的詞，也和酒聯系不起來。這兩年不斷學習茅臺常識，不斷研究中國白酒的規律。他發現茅臺“美學”可以作為茅臺長期發展的自身企業哲學。
隨后，丁雄軍找到一個英文單詞特別匹配，就是 aesthetics，它是一個哲學詞。茅臺過去70多年的輝煌，正是茅臺美學的基本遵循。輝煌了70年，丁雄軍未來還想以茅臺美學的五線發展道路，走向成功的未來。
丁雄軍不光思考，他還帶領茅臺團隊去研究，據說，他們從十個方面進行了美學的研究。從生態自然到最后的品飲、代謝和生活，歸納下來就從美酒到美食到美生活。
丁雄軍現場還做了一個預告：這十個題目茅臺已經研究得差不多了，近期或許會出一本書，就叫《茅臺美學十題》。
最近丁雄軍和投資者溝通過程中，不斷有投資者問他茅臺的增長靠什么？丁雄軍現場回答大家，靠的是三個生態：第一個是產業生態，第二個是產品生態，第三個是渠道生態。產業生態，首先要打造好的產業鏈，這是一個縱向層面的產業鏈。茅臺已形成自主可控的供產銷鏈條，從供應的芯片（紅纓子高粱）掌控在茅臺手上。生產體系，就是前面說的生產已經是呈體系化的生產體系，再到銷售支撐，這個鏈條，茅臺經過幾十年的打造，可以經受住各種考驗。過去三年，正是因為有這樣的產業鏈韌性，仍然實現兩位數以上的增長。
丁雄軍介紹，還有一個產業生態是橫向的，拓寬產業服務，這是他們管理層不得不考慮的問題，這些年茅臺也做了思考。
丁雄軍分享到，茅臺酒從科技高度講有兩個資源要用好：一是基酒。利用茅臺的酒打造周邊產品，靠近年輕人；二是微生物，利用微生物技術將來可以走向未來食品，研發一些未來食品。當然，同時還要關注高科技領域。酒的領域、食物的領域、高科技的領域，歸納成三個T：一個Technology，二是Bio-technology，三是Food technology。
丁雄軍補充道：這三個T并沒有偏離主業，基于酒和微生物技術走出去。通過這個走出去拓寬產業服務，這是第一個生態，產業生態。
還有一個邏輯，茅臺第一次呈現給大家：茅臺酒的老酒市場一定要做好，這個邏輯就是買當年酒、喝往年酒、品陳年酒、收藏老酒。
丁雄軍認為，收藏的量和價要調控，不能讓收藏的往年酒成為“堰塞湖”，而要成為當期商品酒的正循環。整個良性循環起來了，茅臺的整個產品體系就正向、良性了。茅臺可以在順周期的時候成長，逆周期的時候調節，跨周期的時候發展。
最后，丁雄軍特別講到：當前國際國內的形勢依然嚴峻復雜，但我對中國白酒行業的未來有信心，對茅臺更有信心。茅臺管理層對實現今年15%的增長目標信心十足、底氣十足，并將努力創造更好的成績。