端午節即將來臨，為切實保證廣大消費者節日期間的食品安全，廣東省市場監督管理局組織開展了對端午節粽子的監督抽檢工作。本次共抽檢粽子102批次，其中抽檢項目合格樣品101批次、不合格樣品1批次（見附件），檢出微生物污染問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下:
標稱開平市青楓食品有限公司生產的綠豆瑤柱咸肉粽，大腸菌群不符合產品明示標準和質量要求。
【資料圖】
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者在選購粽子時應當通過正規可靠渠道購買并保存相應購物憑證，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現象，仔細查看粽子有無發霉、變質等現象，網購食品或半成品要注意查看賣家的食品經營許可證及經營項目、食品生產許可證、產品生產日期、保質期；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載：附件1-4.docx
1．粽子抽檢依據和檢驗項目
2．粽子監督抽檢不合格產品信息
3．粽子監督抽檢產品合格信息
4．關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監督管理局
2023年6月21日
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