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炊煙裊裊，內(nèi)蒙古赤峰市喀喇沁旗王爺府鎮(zhèn)迎來了旅游旺季。游客在領(lǐng)略鎮(zhèn)內(nèi)美景和民族風(fēng)情的同時，王府烤肉別出心裁的菜肴也讓游客直呼過癮。
依托悠久的歷史、獨特的做法、濃香的味道，色、香、味俱佳的王府土窯烤肉如今已是王爺府鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的金字招牌，吸引眾多游客紛至沓來。近年來，王爺府鎮(zhèn)堅定“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，深入貫徹“清新喀喇沁，健康生態(tài)游”戰(zhàn)略方針，以三家村王府烤肉為中心的全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游布局迅速發(fā)展。三家砬子溝景區(qū)農(nóng)家院數(shù)量由原來1家發(fā)展到現(xiàn)在20余家，每年吸引游客30萬余人，實現(xiàn)經(jīng)濟收入2000余萬元，為30余名困難群眾提供穩(wěn)定就業(yè)崗位。
精心布局，營造旅游發(fā)展新環(huán)境。為提升景區(qū)品位、完善景區(qū)功能，王爺府鎮(zhèn)在加強旅游設(shè)施建設(shè)、補短板強根基的同時，著力提升旅游服務(wù)管理水平，創(chuàng)設(shè)良好的鄉(xiāng)村旅游生態(tài)環(huán)境。其中投資1340萬元的三家旅游綜合體已投入運營使用，建設(shè)砬子溝沿線建設(shè)景觀小品11座，栽植景觀花卉350畝，鄉(xiāng)村旅游環(huán)境得到進一步提升和完善。為規(guī)范農(nóng)家樂管理，王爺府鎮(zhèn)整合三家村沿線20余家農(nóng)家樂成立了三家鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂合作社，專人負責(zé)培訓(xùn)、實行統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一服務(wù)標準，形成規(guī)范化規(guī)章制度，通過科學(xué)管理為游客提供良好服務(wù)。
優(yōu)勢互補，打通旅游全鏈條。王爺府鎮(zhèn)抓住時機，建立集“吃、喝、玩、游、娛、購”于一體的旅游發(fā)展格局，集中挖掘打造了三家、砬子溝村的綠色風(fēng)景、紅色資源、特色美食，依托鎮(zhèn)內(nèi)各旅游景區(qū)和農(nóng)家樂等優(yōu)勢旅游資源，量身打造“小種植、小養(yǎng)殖、小林下經(jīng)濟、小作坊、小企業(yè)”五小產(chǎn)業(yè)，按照旅游景區(qū)游客需求需要，鼓勵村民發(fā)展適應(yīng)市場需要的榛子、蘑菇、山野菜等林下產(chǎn)品，帶有鮮明地方特色的石磨豆腐、粘豆包、年糕、土雞蛋、咸鴨蛋等風(fēng)味食品，大力發(fā)展“后備箱”工程，豐富旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)，增加鄉(xiāng)村旅游的吸引力和影響力。
“一塊烤肉，前端承載著林下養(yǎng)殖業(yè)，中間連著加工業(yè)，后端帶著餐飲服務(wù)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)，以標準化、品牌化、市場化為導(dǎo)向，整合力量成‘集團軍’，打通五小產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈、美食銷售鏈和人才培養(yǎng)鏈，培育特色產(chǎn)業(yè)，為群眾打開致富門，帶動群眾吃上旅游飯。”王爺府鎮(zhèn)黨委書記耿利軍說。（記者 宮立靈 通訊員 孫敬雅 王耀）
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