瓊中黎族苗族自治縣地處海南島中部生態(tài)保育區(qū)，是典型的內(nèi)陸山區(qū)縣。當(dāng)?shù)赝寥婪饰郑|(zhì)優(yōu)良，無工業(yè)污染，利于瓊中綠橙的生長培育。近年來，瓊中黎族苗族自治縣縣委、縣政府堅持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，不搞大開發(fā)大建設(shè)，讓農(nóng)業(yè)回歸綠色，發(fā)展瓊中綠橙產(chǎn)業(yè)，將生態(tài)優(yōu)勢、自然優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展優(yōu)勢。
政策指導(dǎo) 開拓致富渠道
“8畝的綠橙，最少能產(chǎn)出1.5萬斤，10多萬元收入是沒問題的。”紅毛鎮(zhèn)羅坎村一處名為“建蒙嶺”的綠橙種植林內(nèi)，村民王朝參夫婦忙得不亦樂乎。王朝參曾是一名貧困戶，家里經(jīng)常入不敷出。在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢邪?0多畝地，不僅種綠橙，還套種紅毛丹，政府除了技術(shù)支持，還補貼了化肥、農(nóng)藥等。自2016年租地種植綠橙以來，王朝參不僅還清了家里的債務(wù)，還蓋了新房，買了車，日子越過越好。
在黎母山深處，還有很多和王朝參一樣的村民。這些年來，受益于當(dāng)?shù)卣畠A力打造的一套完整的農(nóng)業(yè)服務(wù)體系，他們都通過種植綠橙實現(xiàn)脫貧致富。縣政府分管農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人介紹，瓊中堅持以“兩山理論”為核心，因地制宜發(fā)展種桑養(yǎng)蠶、瓊中綠橙、瓊中蜂蜜等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，通過實施林下經(jīng)濟、生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用等綠色循環(huán)項目，培育了一批“小而精、小而美、小而強”的農(nóng)業(yè)企業(yè)。
技術(shù)扶持 確保綠橙品質(zhì)
1988年，瓊中從廣東引進廉江紅橙，經(jīng)過品種改良，2003年正式更名為“瓊中綠橙”。瓊中獨特的土壤和優(yōu)越的氣候，孕育出了品質(zhì)卓越的瓊中綠橙，與普通橙子比起來，其纖維更細(xì)，口感更好，成熟更早，有很強的市場競爭力。此外，為確保瓊中綠橙“根正苗紅”，瓊中2020年出臺相關(guān)措施，加強瓊中綠橙品牌規(guī)范化管理，要求堅持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做到生產(chǎn)合格安全的農(nóng)產(chǎn)品。
“應(yīng)搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。”在彎嶺鎮(zhèn)南久村，自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)研究推廣中心的技術(shù)員楊海中正在給綠橙種植戶傳授種植技術(shù)。推廣中心主任陳李葉說，人才是發(fā)展的主要因素，瓊中引進各類農(nóng)業(yè)人才充實農(nóng)業(yè)干部隊伍，成立9支農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊伍，對口各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，做好技術(shù)服務(wù)工作。
綠橙種植戶符致飛表示，瓊中健全的農(nóng)業(yè)服務(wù)體系帶來的好處貫穿農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方方面面。開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前，農(nóng)業(yè)服務(wù)體系可以給予農(nóng)戶一定的產(chǎn)業(yè)政策扶持意見、行業(yè)部門還能提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種苗信息等，幫其打好生產(chǎn)基礎(chǔ)。生產(chǎn)過程中，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組建的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊伍會定期組織合作社、科研院校專家針對農(nóng)戶生產(chǎn)問題進行現(xiàn)場指導(dǎo)，日常還會召開技術(shù)培訓(xùn)班，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平。
抱團模式 帶動農(nóng)戶增收
在綠橙的收獲時節(jié)，瓊中224國道西100米處的灣嶺農(nóng)產(chǎn)品加工物流園綠橙加工廠里一片繁忙。“綠橙采摘前，我們對加工組和打包組共計100名工人進行了崗前培訓(xùn)，做足準(zhǔn)備應(yīng)對龐大的加工量。”加工廠負(fù)責(zé)人說，綠橙鮮果入廠后要經(jīng)過高壓清洗、烘干、篩選、分揀等級、電子測糖、裝箱等6道工序，糖分甜度達到10度以上屬于一級果，甜度8度以下的鮮果將被淘汰。
海南中部菜籃子發(fā)展有限公司不僅進行綠橙產(chǎn)品加工，還負(fù)責(zé)收購產(chǎn)品、對接銷售渠道、開拓銷路。目前，公司已經(jīng)建成灣嶺農(nóng)產(chǎn)品加工物流園、烏石農(nóng)場、上安馬場等3家綠橙加工廠，日均加工瓊中綠橙20萬斤以上。綠橙協(xié)會是整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源頭，主要負(fù)責(zé)為會員提供技術(shù)支撐，組織會員嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程種植出優(yōu)質(zhì)橙子。
海南中部菜籃子發(fā)展有限責(zé)任公司專職副書記盤東斌介紹：“我們通過進行數(shù)據(jù)化的統(tǒng)一管理，切實了解瓊中綠橙的生產(chǎn)數(shù)據(jù)、銷售數(shù)據(jù)，包括銷售流向，能夠精準(zhǔn)定位到銷售人群，從而繼續(xù)擴大瓊中綠橙市場的銷售份額。”
瓊中黎族苗族自治縣農(nóng)林局副局長肖程文表示，為保持瓊中綠橙總體價格穩(wěn)定，將瓊中綠橙的品牌價值及市場美譽度進一步提升，自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、農(nóng)技中心、菜籃子公司等單位和機構(gòu)充分協(xié)作，全鏈條保障果品品質(zhì)，通過大數(shù)據(jù)管理，狠抓消費市場建設(shè)，積極擴大國內(nèi)外市場銷售末端覆蓋面，實現(xiàn)瓊中綠橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
品質(zhì)把控 打造“金字招牌”
瓊中綠橙作為海南知名品牌水果、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的產(chǎn)品，瓊中對于品質(zhì)把控一直十分重視。為了讓消費者買到放心橙，在檢測農(nóng)藥殘留和保衛(wèi)“瓊中綠橙”金字招牌方面更是年年創(chuàng)新舉措。
上市之前，瓊中黎族苗族自治縣農(nóng)產(chǎn)品綜合檢驗檢測中心陸續(xù)接到全縣各綠橙基地送來的樣品。取皮、稱重、上緩沖液、振蕩……在實驗室里，幾名檢測員針對送檢的樣品有條不紊地進行著農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測。
“我現(xiàn)在做的是瓊中綠橙農(nóng)藥殘留的快速檢測，我們從10月開始做，直到綠橙季結(jié)束。”瓊中農(nóng)產(chǎn)品綜合檢驗檢測中心檢測員鄧常意說，檢測合格的會開具的農(nóng)殘檢測報告單。
除了送檢，瓊中農(nóng)產(chǎn)品綜合檢驗檢測中心還會派出檢測技術(shù)人員到基地現(xiàn)場隨機抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)，一律不允許上市銷售。
此外，為避免不良商家偷買不達標(biāo)果品，瓊中黎族苗族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)研究推廣中心和自治縣農(nóng)產(chǎn)品綜合檢驗檢測中心會不定期督查果地，對生產(chǎn)基地實行果園測產(chǎn)和產(chǎn)品跟蹤檢測，凡果品未達地標(biāo)要求和農(nóng)殘超標(biāo)，一律不得開具瓊中綠橙農(nóng)殘檢測報告單。
通過農(nóng)牧產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息管理系統(tǒng)，將“瓊中綠橙”納入大數(shù)據(jù)管理，使得生產(chǎn)管理變得更有效率、更開放、更精細(xì)。基于大數(shù)據(jù)分析，幫助企業(yè)有效監(jiān)控產(chǎn)品流通、銷售情況，同時能夠保障企業(yè)的產(chǎn)品安全。
甜蜜綠橙 變出“金山銀山”
在瓊中黎族苗族自治縣上安鄉(xiāng)馬場，連片的綠橙掛滿了枝頭，看著2000多畝碩果累累的綠橙，瓊中東方中慧農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的總經(jīng)理朱全顯得十分高興。他介紹:自公司2014年在此種植瓊中綠橙以來，從來沒有擔(dān)心過銷售問題，有多少都不夠賣，公司主要負(fù)責(zé)的是產(chǎn)量和質(zhì)量。
針對瓊中綠橙品牌，瓊中黎族苗族自治縣還積極組織各類農(nóng)產(chǎn)品參加各類展覽，做好宣傳文章。為擴大品牌影響力，瓊中積極組織本地特色農(nóng)產(chǎn)品參加海南冬交會、中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會等大型展會，集中進行宣傳。與國家海洋局合作，成立瓊中海洋、極地、大洋科考副食品供應(yīng)保障基地，瓊中畜牧產(chǎn)品登上南極極地考察船“雪龍?zhí)枴薄Ｃ磕昱e辦“綠橙采摘節(jié)”系列活動，促進瓊中綠橙產(chǎn)業(yè)品牌和瓊中“奔格內(nèi)”鄉(xiāng)村休閑旅游品牌的融合發(fā)展。
同時，銷售渠道也是瓊中這些年來十分重視的問題，主要是通過直播帶貨、電商平臺、冬交會等線上線下渠道，努力實現(xiàn)“訂單農(nóng)業(yè)”為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品提供更多銷售平臺。目前，瓊中全縣種植綠橙果園310個，種植面積2.6萬畝，掛果果園118個、面積1萬多畝，2021年總產(chǎn)量1000萬斤，效益1億多元。
瓊中黎族苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)業(yè)服務(wù)體系助力鄉(xiāng)村振興，助力綠橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)民增收主要體現(xiàn)為：政策服務(wù)更加便利化，農(nóng)業(yè)服務(wù)體系承擔(dān)政策法規(guī)咨詢服務(wù)職能，全面開展農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)村政策法規(guī)咨詢、農(nóng)民合作社指導(dǎo)、政策性保險、農(nóng)村社會保障等咨詢服務(wù)，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作進行政策引導(dǎo)、解答，能夠有效幫助群眾答疑解惑；技術(shù)服務(wù)更加優(yōu)質(zhì)化，農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的成立，實現(xiàn)多方面、多渠道幫助群眾解決生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品銷售、市場波動影響等問題，有效突破以往生產(chǎn)問題多，產(chǎn)品銷售難、應(yīng)對市場風(fēng)險防范能力等難題；就業(yè)信息更具時效性，農(nóng)業(yè)服務(wù)體系能夠幫助當(dāng)?shù)厍鄩涯陝趧恿崿F(xiàn)就地就近就業(yè)，以往農(nóng)民外出務(wù)工都要經(jīng)過各種關(guān)系介紹或者外出尋找。現(xiàn)在可以通過農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的經(jīng)營主體部分，提供就業(yè)崗位，有效選擇崗位。同時，也可發(fā)揮農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的就業(yè)信息部門，發(fā)布各類就業(yè)信息，自行篩選實現(xiàn)就業(yè)，有效提高了農(nóng)村外出務(wù)工就業(yè)率，進而提高務(wù)工收入水平。
瓊中黎族苗族自治縣政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，瓊中將以貫徹落實《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展的指導(dǎo)意見》為重點，聚焦全縣橡膠、檳榔、瓊中綠橙、蜂蜜、茶葉、咖啡等產(chǎn)業(yè)，以引進或培訓(xùn)龍頭企業(yè)為準(zhǔn)，做強“鏈頭”企業(yè)，農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場和廣大農(nóng)民跟進，科研、金融、互聯(lián)網(wǎng)、品牌創(chuàng)意機構(gòu)參與，形成廣泛的利益聯(lián)合體。支持市場主體建設(shè)區(qū)域性農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)中心，整合農(nóng)資、農(nóng)機、農(nóng)藝、技術(shù)、信息、人才等各類生產(chǎn)要素和服務(wù)主體，以科技創(chuàng)新為主動力、原料基地為主陣地、產(chǎn)業(yè)園區(qū)為主戰(zhàn)場，提供全程專業(yè)社會化服務(wù)，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模化、集約化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化水平。開展社會化服務(wù)規(guī)范化創(chuàng)新試點，規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、服務(wù)價格指導(dǎo)、服務(wù)合同監(jiān)管，建立社會化、專業(yè)化、市場化服務(wù)體系。打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，建立現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)體系。（經(jīng)濟日報記者 王偉 記者 林春宏）