中國第一塊細胞培養(yǎng)肉締造者
中國細胞培養(yǎng)肉領域領軍企業(yè)南京周子未來食品科技有限公司（下稱“周子未來”）宣布完成數(shù)千萬元人民幣的A+輪融資，本輪融資由啟明創(chuàng)投獨家投資。此次融資是周子未來繼2020年和2021年獲得多家知名投資機構高度認可之后，再次得到頂級投資機構的鼎力支持。
此輪資金的注入將助力公司落地細胞培養(yǎng)肉千升規(guī)模的中試工廠，預計在2024-2025年可以獲得具有市場競爭力的細胞培養(yǎng)肉產品，面向千萬噸級肉類消費市場，有望重塑肉類蛋白供應的格局。浩悅資本擔任本輪融資的獨家財務顧問。
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周子未來于2019年12月在南京成立，是中國第一塊細胞培養(yǎng)肉締造者。周子未來創(chuàng)始團隊多年深耕細胞培養(yǎng)肉領域，通過自主研發(fā)成功突破國外技術壟斷，利用全產業(yè)鏈的能力和資源，覆蓋基礎研究、產業(yè)化和監(jiān)管政策研究等多個方面，成功帶領國內細胞培養(yǎng)肉產業(yè)進入百升級生物反應器試生產階段。目前，周子未來也是國內唯一一個能夠實現(xiàn)百升級規(guī)模的培養(yǎng)肉公司。
周子未來已經(jīng)在細胞培養(yǎng)肉的多個產業(yè)環(huán)節(jié)實現(xiàn)了關鍵性的突破，同時制定了明確的規(guī)模化思路和實際可行的成本下降路徑，建立了多代自主產權保護的培養(yǎng)基，實現(xiàn)了兩個數(shù)量級以上的細胞增殖和分化成本的降低。在工藝上，通過精勤不倦的自主創(chuàng)新，周子未來已經(jīng)成功進入小中試生產階段，推動了細胞培養(yǎng)肉的商業(yè)化進程。2022年，周子未來連續(xù)榮獲“中國食品科技十大進展”、《麻省理工科技評論》“50家聰明公司”等多項獎項，充分展現(xiàn)了其在行業(yè)內的領先地位。
2021年，我國肉類消費總量高達近1億噸，占全球總量的27%。然而，我國人均肉類消費量僅45.17公斤，不僅與西方發(fā)達國家仍有較大差距，相比飲食文化相近的東亞地區(qū)也有較大的潛在提升空間。隨著經(jīng)濟社會快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，我國的食品消費的目標已經(jīng)從“吃得飽”向“吃得好”轉型。
與此同時，我們對于肉類、奶類、油料、大豆等大宗農產品的對外依存度卻在不斷提高。隨著“大食物觀”的提出，創(chuàng)新發(fā)展可持續(xù)且高質量的蛋白生產方式已成為未來食品科學研究的重要方向之一。在此背景下，替代蛋白產業(yè)應運而生。
細胞培養(yǎng)肉就是這樣一種面向未來的肉類生產新方式，是依據(jù)肉類在動物機體里的生長規(guī)律，利用體外培養(yǎng)和生物制造方式培養(yǎng)動物細胞而生產的可食用肉類。憑借更加順應人類對食物營養(yǎng)、口味、安全性需求的特點，成為在替代蛋白領域被寄予希冀的一種技術。《“十四五”全國農業(yè)農村科技發(fā)展規(guī)劃》明確表示支持以細胞培養(yǎng)肉為代表的未來食品制造，推進農產品資源高值利用和食品新資源的開發(fā)。國際上，F(xiàn)DA在2022年底首次通過了美國Upside Foods公司的細胞培養(yǎng)雞肉的安全性評審，同時計劃發(fā)布指南，為更多培養(yǎng)的動物細胞生產人類食品的公司做準備。今年3月，Eat Just, Inc.的細胞培養(yǎng)肉部門GOOD Meat也再次通過FDA的安全性評審。今年4月5日，世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農組織（FAO）聯(lián)合發(fā)布《關于“細胞食品”的食品安全報告》，也給各國政府和行業(yè)提出了更多的監(jiān)管方面的建議。接連不斷的利好政策與監(jiān)管綠燈的消息賦予全球的細胞培養(yǎng)肉行業(yè)耕耘者信心與動力，為行業(yè)發(fā)展照亮了前行的明燈，細胞培養(yǎng)肉行業(yè)未來的發(fā)展前景充滿機遇。
國際食品科學院院士、南京農業(yè)大學周光宏教授表示：“細胞培養(yǎng)肉是用畜禽細胞經(jīng)體外培養(yǎng)而生產出來的肉，其核心是把‘飼養(yǎng)動物’變成‘飼養(yǎng)細胞’，其產品是真肉而不是仿制肉，所以細胞培養(yǎng)肉是一種具有顛覆性的肉類生產新技術，符合國家可持續(xù)發(fā)展、低碳農業(yè)和‘大食物觀’的總體戰(zhàn)略目標。”
周子未來聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官丁世杰博士表示：“首先感謝啟明創(chuàng)投的肯定與大力支持。在成立的3年半時間里，周子未來團隊齊心協(xié)力，推動國內細胞培養(yǎng)肉行業(yè)首次進入種子細胞百升級生物反應器試生產階段，并實現(xiàn)種子細胞的分離和制備、無血清培養(yǎng)基的開發(fā)及產品相關技術的多次迭代。隨著本輪融資的順利完成，周子未來也將正式布局建立上海研發(fā)分中心，集聚上海人才和產業(yè)優(yōu)勢，逐步實現(xiàn)百升級-500L級-千升級的規(guī)模化放大，加速培養(yǎng)肉規(guī)模化、工業(yè)化生產。周子未來將持續(xù)發(fā)揮頭雁領航作用，積極與高校、同行及產業(yè)上下游聯(lián)動，全力推進細胞培養(yǎng)肉產業(yè)高質量發(fā)展，推動建立和完善監(jiān)管體系和相關標準制定。”
啟明創(chuàng)投主管合伙人梁颕宇表示：“我們很高興能夠投資周子未來這一優(yōu)秀的創(chuàng)始團隊。世界人口和肉類需求量正在不斷增長，中國每年也需要進口大量糧食和肉類，這對土地、環(huán)境、供應鏈安全等提出了更高的要求。人類亟需探尋新的肉類生產方式，國際共識和國內政策都在大力支持發(fā)展替代蛋白。周子未來創(chuàng)始團隊多年來專注于細胞培養(yǎng)肉研發(fā)，在細胞株、培養(yǎng)基、生產工藝等方面均有突破性的優(yōu)化和改進。我們期待周子未來很快能批量生產出安全、美味、營養(yǎng)、經(jīng)濟的新型肉類，以科學突破幫助解決全球的糧食和肉類安全問題。”
經(jīng)緯創(chuàng)投合伙人左凌燁表示：“我們長期看好細胞培養(yǎng)肉作為替代蛋白的重要組成部分，實現(xiàn)高質量可持續(xù)的蛋白質供給和生產。周子未來是國內細胞培養(yǎng)肉領域的開拓者，作為唯一的天使輪投資方，我們很高興看到過去兩年公司在關鍵性技術研發(fā)、推進中試生產等方面實現(xiàn)突破，也期待公司在持續(xù)推進產業(yè)化進程中取得更多成績。”
高瓴創(chuàng)投項目負責人表示：“作為國內最早開展細胞肉研發(fā)的高科技企業(yè)，周子未來長期專注于替代蛋白領域的技術攻堅，團隊擁有頂尖的研發(fā)能力，在肌脂細胞共培養(yǎng)、低成本無血清培養(yǎng)基、無載體細胞懸浮培養(yǎng)等關鍵技術上屢屢突破，并積極推動產業(yè)化布局，是該領域當之無愧的領軍企業(yè)。在全球碳中和的大背景下，替代蛋白作為改變人類蛋白質供給方式的技術創(chuàng)新有著重大意義。我們相信周子未來將通過創(chuàng)造安全、健康、可持續(xù)的產品持續(xù)引領這一產業(yè)的發(fā)展。”
清流資本創(chuàng)始合伙人王夢秋表示：“發(fā)展合成生物學技術是達成我國雙碳目標的重要路徑，也是順應‘解決溫飽’轉向‘營養(yǎng)多元’的新趨勢，滿足人民群眾對食品消費更高層次的新期待。而周子未來作為國內最早開展細胞培養(yǎng)肉研發(fā)的科技企業(yè)，核心團隊是我國細胞培養(yǎng)肉方向的開創(chuàng)者，有著深厚的技術沉淀和研發(fā)實力，相信這輪融資會進一步幫助公司加速打造國內首家細胞培養(yǎng)肉規(guī)模化生產研發(fā)平臺，持續(xù)推動我國培養(yǎng)肉產業(yè)化，以保障我國未來肉類食品的持續(xù)供給和滿足市場對綠色低碳肉類的消費需求。”
南京市創(chuàng)新投資集團投資三部總經(jīng)理閆鵬安表示：“我們很高興周子未來獲得A+輪啟明創(chuàng)投的投資，相信在新老股東的共同支持下，周子未來會快速推進產品的中試放大。作為周子未來的A輪投資者，自2021年投資完成后，我們持續(xù)關注著整個行業(yè)的變化和公司的研發(fā)進展。目前來看，中國細胞培養(yǎng)肉的生產基礎已初見雛形，下一步是如何繼續(xù)大幅度降低成本，飛入尋常百姓家，實現(xiàn)發(fā)酵罐到餐桌的場景躍遷。我們相信周子未來能夠勇挑大梁，不斷取得新的進步，成為‘人造肉’行業(yè)的領軍企業(yè)，引領中國健康產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展！”
浩悅資本資深合伙人李逸石表示：“我們很榮幸能協(xié)助周子未來完成本輪融資。周子未來的核心團隊和人才庫在行業(yè)內擁有稀有的多元能力，包括深厚的生命科學技術基礎、規(guī)模擴展以及全面的產業(yè)和監(jiān)管資源。我們對合成生物學在替代蛋白領域的發(fā)展前景與價值保持長期看好。周子未來將繼續(xù)引領中國細胞培養(yǎng)肉產業(yè)，不斷取得創(chuàng)新突破，并最終實現(xiàn)改變中國肉類供應格局的宏偉目標。”