(資料圖片)
在嶺腰中心小學(xué)課后延時(shí)服務(wù)時(shí)間，老師指導(dǎo)學(xué)生用水篩進(jìn)行白茶晾青。
“茶青攤晾要均勻，不要攤太厚，薄的地方再勻一點(diǎn)……”
17日下午，又到課后延時(shí)服務(wù)時(shí)間，政和縣嶺腰中心小學(xué)的“制茶社”熱鬧了起來，指導(dǎo)教師許云友忙著帶十幾名學(xué)生體驗(yàn)政和白茶的晾青、萎凋等工序。
另一邊的茶文化、茶藝表演課堂上，學(xué)生們專心學(xué)習(xí)溫杯、投茶、注水等茶藝演示步驟，老師邊觀察邊糾正他們的動(dòng)作。
“每周兩節(jié)，老師教政和白茶知識(shí)與泡茶技藝，我們自己動(dòng)手，這樣的興趣小組真的很有趣。”六年級(jí)學(xué)生劉語彤說。來自當(dāng)?shù)刂璐邋\屏村的學(xué)生葉名海說，他家有6畝茶園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的制茶知識(shí)正好派上用場(chǎng)，讓他一天可以采七八斤茶青。
政和縣嶺腰鄉(xiāng)地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，嶺腰中心小學(xué)共有學(xué)生216人，其中住宿生53人、寄午的有63人，住宿生占比大。為了豐富學(xué)生的第二課堂，在美術(shù)、籃球、羽毛球、象棋、圍棋、主持、書法、經(jīng)典誦讀等興趣小組活動(dòng)之外，學(xué)校在課后延時(shí)服務(wù)時(shí)間開設(shè)“茶之韻——鄉(xiāng)村學(xué)校少年宮項(xiàng)目”等地方文化特色興趣班，請(qǐng)當(dāng)?shù)卣桶撞柚谱鞣沁z傳承人授課，學(xué)生參與采茶、制茶、泡茶等勞動(dòng)和技藝學(xué)習(xí)，真正在課后延時(shí)服務(wù)時(shí)間里做有趣的事情。
“政和是中國白茶之鄉(xiāng)，我們?cè)陂_設(shè)興趣班時(shí)，注重融入鄉(xiāng)土文化教育，以實(shí)踐加深對(duì)鄉(xiāng)土文化的了解，有助于政和茶文化的弘揚(yáng)和傳承。”嶺腰中心小學(xué)校長張貴明說。該校還開展了“我做一道拿手菜”活動(dòng)，讓第二課堂從學(xué)校向家庭延伸。
2019年以來，嶺腰中心小學(xué)先后獲得“福建省教育系統(tǒng)先進(jìn)單位”“福建省義務(wù)教育管理標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)?！钡葮s譽(yù)，前不久入選福建省第四批鄉(xiāng)村溫馨校園建設(shè)典型案例學(xué)校名單。
近年來，政和縣結(jié)合縣情、鄉(xiāng)情，引導(dǎo)農(nóng)村學(xué)校在課后延時(shí)服務(wù)中融入“政和元素”，如朱子孝道文化、茶文化、竹文化、廊橋文化、紅土地文化以及四平戲、茶燈戲等非遺文化，共有12所學(xué)校將鄉(xiāng)土文化教育列入第二課堂?！罢驮亍蓖癸@，讓學(xué)生在興趣中感受鄉(xiāng)土文化的熏陶，知鄉(xiāng)情而愛家鄉(xiāng)。