舉世矚目的北京冬奧會(huì)落下了帷幕?；鸨牟粌H是敦厚可愛的冰墩墩，奪冠的谷愛凌、蘇翊鳴……北京冬奧燃起了人們的冰雪熱情，冰雪旅游受到大眾的喜愛。
在北京申冬奧過程中，中國正式向國際社會(huì)作出“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的承諾，如今愿景變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。“冷”冰雪變身“熱”資源，釋放出生機(jī)與活力。冬奧熱帶來的“冰雪紅利”有多大?后冬奧時(shí)代，冰雪旅游如何尋求長效發(fā)展?
全年都能“上冰雪”？
“遠(yuǎn)離嘈雜的城市，在空氣如此清新的戶外，一次次嘗試自己極限的感覺實(shí)在是太美妙了!”北京滑雪發(fā)燒友麗君把休閑時(shí)光留給了雪場，“只要周末節(jié)假日有時(shí)間，都會(huì)去滑雪。”
冰雪旅游休閑度假正在成為一種時(shí)尚生活方式。國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，從北京冬奧會(huì)申辦成功至2021年10月，全國參與冰雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)為3.46億，冰雪運(yùn)動(dòng)參與率超過24%。
冰雪旅游正創(chuàng)造著極其可觀的經(jīng)濟(jì)效益。近日，在“北京冬奧會(huì)帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”專場新聞發(fā)布會(huì)上，國家體育總局宣傳司司長涂曉東表示，根據(jù)文化和旅游部相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2021—2022冰雪季，我國冰雪休閑旅游人數(shù)將達(dá)到3.05億，冰雪休閑旅游收入有望達(dá)到3233億元。
冬奧的風(fēng)，從北京與張家口兩座冬奧城市啟程，吹拂了人類滑雪起源地新疆阿勒泰，穿越了嚴(yán)寒的黑吉遼，撩動(dòng)了川渝人對冰雪的好奇心……
吳立曼是來自張家口的一名“金牌導(dǎo)游”，現(xiàn)任張家口張運(yùn)集團(tuán)城垣文化旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理。10余年間，她見證了張家口冰雪旅游的興起。“2019年之后，隨著崇禮區(qū)七大滑雪場的規(guī)模日益增大和規(guī)格的飛速提升，來張家口旅游的外地游客數(shù)量也在急劇攀升。崇禮區(qū)雪場年年攀升的滑雪人數(shù)和次數(shù)，真實(shí)地反映著冬奧引發(fā)的冰雪旅游熱。”
張家口通過冬奧會(huì)的影響力和崇禮七大雪場的集群效應(yīng)，在冰雪旅游市場正在形成自己特有的魅力。“一提起張家口馬上就想到了冰雪，冰雪旅游一定會(huì)持續(xù)升溫，并且會(huì)長久持續(xù)。”吳立曼期待張家口因冰雪而“熱”。
自1月4日后，崇禮區(qū)域內(nèi)滑雪場實(shí)行精準(zhǔn)管控，不接待游客。而冬奧后，有條件的雪場將根據(jù)政府政策陸續(xù)對外開放。
河北旅投集團(tuán)翠云山國際旅游度假區(qū)市場營銷中心總監(jiān)何凡介紹，崇禮區(qū)各雪場的雪季因自然條件不同，最早3月中下旬結(jié)束，最晚將持續(xù)到“五一”前。在何凡看來，季節(jié)性仍是冰雪旅游度假的主要制約因素之一。目前，中國冰雪度假的場所除了室外的滑雪場，很多城市建有室內(nèi)滑雪場、滑冰場，地域上、季節(jié)因素影響，可滿足全年上冰雪的需求了。
對于冬奧后的冰雪旅游市場熱度，吳立曼懷有信心，但唯一擔(dān)憂的就是疫情，這直接關(guān)系到冬奧熱能否在張家口得到延續(xù)。
北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院教授唐承財(cái)認(rèn)為，目前，冰雪旅游發(fā)展主要受新冠肺炎疫情、冰雪運(yùn)動(dòng)人口、冰雪旅游產(chǎn)品多樣性、冰雪旅游服務(wù)配套、冰雪運(yùn)動(dòng)安全性等方面的影響。冰雪旅游的提升空間主要在于：促進(jìn)冰雪運(yùn)動(dòng)人口滲透率，豐富冰雪旅游產(chǎn)品體系，完善冰雪旅游服務(wù)體系，加強(qiáng)冰雪旅游場館設(shè)施的安全性和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
區(qū)域特色游探索留住冰雪游客
冬奧熱下，一批滑雪旅游度假地受到空前關(guān)注，北方冰雪小鎮(zhèn)興起，南方室內(nèi)滑雪場為當(dāng)?shù)赜慰蛶斫嚯x的冰雪體驗(yàn)。冬奧會(huì)結(jié)束后，冰雪旅游的熱度如何合理延伸?冰雪旅游場景如何突破季節(jié)與時(shí)間的限制，尋求長效發(fā)展?這成為后冬奧時(shí)代冰雪旅游企業(yè)、運(yùn)營方要直面的問題。
“冬奧會(huì)給中國冰雪旅游帶來了歷史性機(jī)遇，冰雪旅游在籌辦北京冬奧會(huì)的過程中，獲得了飛躍式的發(fā)展。當(dāng)前冰雪旅游企業(yè)亟待做好兩件事情：第一，鞏固冬奧會(huì)帶來的冰雪旅游市場，吸引留住冬奧會(huì)期間的冰雪游客。第二，依托當(dāng)?shù)氐馁Y源環(huán)境，研發(fā)新型冰雪旅游產(chǎn)品，完善配套服務(wù)，增強(qiáng)企業(yè)安全管理。”唐承財(cái)建議。
吳立曼從春節(jié)就開始籌備冰雪旅游線路，她計(jì)劃針對年輕客群，在線路設(shè)計(jì)上突出新穎、輕松的特點(diǎn)，加入流行元素，如模擬冬奧火炬?zhèn)鬟f;進(jìn)行定制旅游線路設(shè)計(jì)，在長城嶺國家隊(duì)訓(xùn)練基地推出青少年勵(lì)志之旅，讓游客看一看徐夢桃等奧運(yùn)冠軍的訓(xùn)練場地，了解他們?nèi)绾瓮ㄟ^艱苦訓(xùn)練為國家爭得榮譽(yù);把冰雪旅游線路的體驗(yàn)線路和實(shí)訓(xùn)線路進(jìn)行嚴(yán)格劃分，讓體驗(yàn)線路豐富多彩，爭取吸引更多人。同時(shí)，讓實(shí)訓(xùn)的線路專業(yè)程度更高，在目標(biāo)范圍內(nèi)達(dá)到實(shí)效;還將通過國家金牌導(dǎo)游聯(lián)盟的合作推廣，推出一批“金牌看冬奧”的明星線路，由來自全國各地的“金牌導(dǎo)游”帶隊(duì)，與張家口的“金牌導(dǎo)游”工作室共同精彩講解和定制打造等。
往年，翠云山銀河滑雪場一個(gè)雪季有三四十萬的游客量。雪季之后，如何多元化利用雪場資源?何凡介紹，河北旅投集團(tuán)翠云山國際旅游度假區(qū)下屬的銀河滑雪場、長城嶺滑雪場，在冬奧會(huì)之后，不僅會(huì)做好滑雪游客的服務(wù)，同時(shí)也會(huì)在后冬奧時(shí)代的冰雪大眾體驗(yàn)、冰雪研學(xué)營地、冰雪旅游觀光、冰雪文化傳播、冰雪賽事組織、冰雪教育普及、冰雪會(huì)議會(huì)展、冰雪高峰論談、冰雪行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定等方面，加強(qiáng)開發(fā)力度。同屬翠云山國際旅游度假區(qū)旗下的奧雪小鎮(zhèn)，為滑雪度假的游客提供吃、住、行、游、購、娛的配套服務(wù)。“未來，在功能性上肯定會(huì)向冬奧文化、體育文化方向去傾斜。”何凡說。
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，以前，冰雪旅游項(xiàng)目“一季養(yǎng)三季”的經(jīng)營方式抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，四季運(yùn)營是其發(fā)展的必由之路。
事實(shí)上，在本屆冬奧會(huì)的場地場館設(shè)計(jì)上，就充分考慮了如何突破冬季項(xiàng)目的季節(jié)限制。1月13日，在國新辦舉行的一場新聞發(fā)布會(huì)上，北京冬奧組委總體策劃部部長李森表示，對于延慶和張家口賽區(qū)的雪上場館，在規(guī)劃時(shí)就考慮了春、夏、秋三季運(yùn)營的問題，利用賽區(qū)的人文歷史和自然生態(tài)優(yōu)勢，建立戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，比如健身跑、越野跑、山地自行車、登山攀巖等，一并加快發(fā)展區(qū)域特色旅游休閑、山地度假、戶外運(yùn)動(dòng)等產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)場館四季運(yùn)營。目前來看，張家口賽區(qū)的云頂滑雪公園在春、夏、秋三季休閑度假、避暑旅游的人數(shù)遠(yuǎn)高于冬季滑雪的人數(shù)。
冰雪旅游產(chǎn)業(yè)未來可期
中國人的“玩雪”史，可追溯到舊石器晚期，在我國新疆阿勒泰發(fā)現(xiàn)的巖畫上，有多個(gè)腳穿滑雪板、手持滑雪杖進(jìn)行狩獵的人物形象。阿勒泰由此被視為“人類滑雪起源地”。而以滑雪為主題的現(xiàn)代冰雪旅游產(chǎn)業(yè)，從上世紀(jì)90年代伊始，至今已有30余年。在冬奧的催化下，冰雪旅游迎來高光時(shí)刻。未來，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的潛能仍待進(jìn)一步開發(fā)。
何凡向記者描繪冰雪消費(fèi)者的人群畫像：“冰雪旅游接下來會(huì)成為大眾在冬季出游的首選線路，老人可能以娛雪、賞雪為主;孩子以娛雪、上冰雪為重點(diǎn)，孩子滑雪的最小年齡被不斷突破;年輕人會(huì)更注重學(xué)習(xí)滑雪，尤其是單板滑雪，深受年輕人的喜愛。”
“它的潛力巨大、市場廣闊、活力十足、未來可期。”吳立曼同樣看好冰雪旅游產(chǎn)業(yè)。她的預(yù)判基于四個(gè)因素：一是旅游行業(yè)自帶的強(qiáng)大賦能和創(chuàng)新創(chuàng)效能力。二是冰雪旅游涵蓋的體育賽事、健身強(qiáng)體、專業(yè)培養(yǎng)、娛樂休閑等元素，正是傳統(tǒng)旅游升級變身的對標(biāo)路徑。三是冬奧會(huì)帶動(dòng)的近3.46億人參與到了冰雪運(yùn)動(dòng)，居民參與率達(dá)到24.56%。這個(gè)數(shù)字既是中國對普及冰雪運(yùn)動(dòng)的圓滿答卷，也為冰雪運(yùn)動(dòng)的后續(xù)發(fā)展夯實(shí)了堅(jiān)定的群眾基礎(chǔ)。四是國家的大力支持，“南展西擴(kuò)東進(jìn)”和“四季拓展”戰(zhàn)略布局，將在全國各地落地開花。
“冰雪運(yùn)動(dòng)經(jīng)過成熟發(fā)展和良性拓展之后，成熟的體系建設(shè)也將隨之得到完善，不再是小眾運(yùn)動(dòng)，而是走向全國的全民運(yùn)動(dòng)，參與時(shí)間從冬季走向四季。”吳立曼說。
唐承財(cái)認(rèn)為，北京冬奧會(huì)帶動(dòng)了中國居民參與冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪旅游的熱情和興趣，形成了較大規(guī)模的冰雪旅游市場。所以未來幾年，中國冰雪旅游產(chǎn)業(yè)有較好的市場保障。其次，北京冬奧會(huì)以科技震撼了全球，未來中國冰雪旅游產(chǎn)業(yè)可以有效轉(zhuǎn)化這些高新科技成果，轉(zhuǎn)為網(wǎng)紅的冰雪旅游產(chǎn)品，這為未來中國冰雪旅游提供了極具市場價(jià)值的冰雪旅游產(chǎn)品保障。第三，籌辦北京冬奧會(huì)的歷史性機(jī)遇，加速了一大批冰雪旅游企業(yè)的誕生，有相當(dāng)一部分冰雪企業(yè)為非標(biāo)準(zhǔn)化的，如何推動(dòng)這些冰雪旅游企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化改造、生產(chǎn)、運(yùn)營值得關(guān)注。(記者 張影)